Les viandes
Bavette d’aloyau à l’échalote
18.80 €
± 200g, race à viande VBF (selon arrivages), frites
Souris d’agneau confite au romarin
19.40 €
± 300g, gnocchis
Andouillette « à la ficelle »
18.90 €
des Ateliers de l’Argoat à Plélan-le-Grand, ± 200g, frites, sauce moutarde à l’ancienne
Cuisse de poulet fermier de l’Argoat
16.80 €
± 250g, pommes et cidre, risotto de sarrasin
Travers de porc français
17.80 €
± 250g, mousseline de patate douce et gingembre, sauce Thaï.
Nos sauces au choix :
Trois poivres, moutarde à l’ancienne, thaï, échalotes
Les tartares
VBF ± 200gr, servi avec frites et salade
Tartare tradition façon Continental
18.90 €
Bœuf haché, oignons, câpres, ciboulette, cornichons, sauce tartare maison, jaune d’œuf
Tartare Thaï
18.90 €
Bœuf haché, gingembre, cébettes, sésame et cacahuètes grillés, sauce thaï, coriandre
Tartare Italien
18.90 €
Bœuf haché, pesto vert maison, purée de tomates confites, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique
Horaires
Du Lundi au Samedi : 08:30 – 20:00
Fermé le dimanche