fait-maison

Les viandes

Entrcôte de bœuf VBF

20.90 €

Race bretonne, maturée 14 jours, ± 300g, frites

Andouillette à la ficelle de l'Argoat

18.90 €

Origine Plélan le Grand, 200 grs
écrasé de pommes de terre, sauce dijonnaise

Souris d'agneau confite au romarin

18.20 €

±300g, pommes de terre grenailles rôties

Cuisse de canard confite

17.80 €

(Origine U.E), 300 grs
Pommes de terre sarladaises, sauce à l’orange

Bœuf Bourguignon

17.60 €
mode forestière (Joue de boeuf origine U.E), penne
fait-maison

Les tartares

Tartare du Boucher

18.20 €

Boeuf, oignons, câpres, cornichon, sauce tartare, jaune d’oeuf

L'italien

18.40 €

Boeuf, tomates confites, pesto vert, parmesan, jaune d’oeuf

Horaires

Du Lundi au Samedi :  08:30 – 20:00

Fermé le dimanche

Centre commercial Alma
5, Rue du Bosphore
35 200 RENNES

02 99 50 91 34

alma-viandes@orange.fr